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冀森農(nóng)業(yè)深入挖掘古老的固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，用現(xiàn)代化科技手段研發(fā)出“福正元牌”麻山藥蒸餾酒。采用麻山藥、高粱等三種糧食按一定比例混合、固態(tài)自然發(fā)酵60天，蒸餾出精華液，帶著濃濃的酒曲香味。冀森農(nóng)業(yè)立足自然，執(zhí)著康健，銳意進取，創(chuàng)新開發(fā)，以麻山藥蒸餾酒為基酒，

酒是陳的香，好酒要貯藏白酒都是有"生命"的，整個釀酒貯存的過程，酒體一直在不斷發(fā)生變化。從原材料到一杯美酒，這個過程就是從一種物質(zhì)轉(zhuǎn)換到另一種物質(zhì)的玄妙變化歷程。白酒有‘液體黃金’之稱，特別是高度白酒，存放越久，年頭越長，味道也就越醇香

小麥冬灌的好處1、能穩(wěn)定地溫，防止凍害死苗。2、能沉實土壤，粉碎坷垃，消滅越冬害蟲。3、冬水冬肥相結(jié)合，可為翌年春季小麥返青和根系生長創(chuàng)造良好條件。4、鹽堿地麥田冬灌，還可以壓堿改土。5、冬灌的麥田比未冬灌的畝穗數(shù)增加12.3萬穗，穗粒數(shù)增

三伏盛夏，氣溫高，濕度大，曬好揚凈的小麥如急于入倉，很容易發(fā)霉生蟲。本法既省事又方便，能殺蟲防霉。一、麥糠貯麥利用晴天中午曬小麥，邊曬邊翻，曬3個小時(麥溫約48～52℃，水分降到12.5%以下)即可。將麥糠、穴子、工具同時出曬。先在倉底鋪一層熱麥糠厚0.3

一、是氣溫。小麥灌漿的適宜溫度為20℃-22℃，高于25℃灌漿速度變慢，后期干熱風對粒重影響很大。二、光照。光照充足有利于光合作用，有利于灌漿，光照不足，陰雨連綿，光合作用下降，有機物質(zhì)生成少，不利于灌漿。三、水分。土壤水分狀況與粒重關(guān)系密切，特別是

所謂的石磨面粉就是運用傳統(tǒng)的石頭磨加工出來，不添加任何添加劑的面粉，由于石磨轉(zhuǎn)速低，磨溫低，不會破壞小麥的營養(yǎng)物質(zhì)，保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等各種營養(yǎng)成分，特別是石磨粉中的胡蘿卜素和維生素VE是

英國營養(yǎng)學家在其著作《營養(yǎng)圣經(jīng)》中說，選擇食物時要盡量符合三個特點：天然的、新鮮的、完整的。其中第一點便指出食品最好是天然的。天然食物指的是自然生長，后期未經(jīng)加工或僅經(jīng)過必要的少量加工而成的食品，不含加工過程中人為添加的各種防腐劑、乳化劑、人工色素等化

石磨面粉在古代是因為技術(shù)有限、經(jīng)濟條件有限而被迫用人力推磨磨出的面粉，但是相當?shù)暮贸杂袪I養(yǎng)，但是在當時是普遍存在的，并不感到稀奇！如今，隨著科技的發(fā)展，鋼磨面粉機的盛行，大大取代了之前的勞動力，磨出的面粉確失去了古時候石磨面粉的口感、味道和營養(yǎng)，因此石

“三鹿奶粉”事件被曝光后，“三聚氰胺”成了一個熱門詞匯，同時食品安全問題也開始被更多的消費者所關(guān)注。面粉作為北方人的日常主食，它的安全與否更關(guān)系到廣大的消費者的健康狀況。目前市場上銷售的面粉大都是現(xiàn)代鋼磨生產(chǎn)的面粉，由于鋼磨面粉是在高溫、高速的狀態(tài)下碾

國家標準中規(guī)定按實物標準樣品對包檢驗粉色、麩星來評價小麥粉的加工精度。粉色是指小麥粉對不同波長光線的反射量或吸收量，麩星是指小米粉中碎麩屑的含量。小麥粉粉色主要取決于下列因素的影響。一是小麥粉等級。不同等級的小麥粉，其中的麩星比例是不同的；小麥粉等

低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子

傳統(tǒng)石磨則是由上下兩個經(jīng)過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復(fù)雜技術(shù)，其合理、自然、科學的設(shè)計特征，必須要手工調(diào)制，它的角度、尺寸、間隙