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白酒度數(shù)高的會不會降低呢？純糧酒加水后會變渾濁。如果要讓高度酒降低度數(shù)變成低度酒，需要通過增加專門的工藝來處理酒的度數(shù)。

山藥味甘，性平；歸脾、肺、腎經(jīng)；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。《藥品化義》中記載：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久

高粱一年生栽培作物。稈高隨栽培條件及品種而異，節(jié)上通常無白毛髯毛。葉鞘無毛或被白粉；葉舌硬紙質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛；葉片狹長披針形，長達50cm，寬約4cm。圓錐花序有輪生、互生或?qū)ι姆种Γ粺o柄小穗卵狀橢圓形，長5-6mm，穎片成熟時下部硬革質(zhì)，光滑無毛，上部及

當前，“立春”將至，氣溫回升，黃淮海等主產(chǎn)區(qū)冬小麥即將返青，正是加強田間管理、促進苗情轉(zhuǎn)化、搭好豐產(chǎn)架子的關(guān)鍵時期。目前，主產(chǎn)區(qū)土壤底墑總體較好，苗情長勢好于上年和常年，但部分地區(qū)存在苗情長勢不平衡、病蟲草害基數(shù)大、凍害發(fā)生等不利因素，初春天氣不確定性

土壤的概念蘇聯(lián)土壤學(xué)家威廉斯指出：“土壤是地球陸地上能夠生長綠色植物的疏松表層?！边@個定義正確地表示了土壤的基本功能和特性。土壤之所以能生長綠色植物，是由于它具有一種獨特的性質(zhì)——肥力。土壤這種特殊本質(zhì)，就是土壤區(qū)別于其它任何事物的依據(jù)。土壤肥力雖

小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，最早起源于中東的新月沃土地區(qū)。小麥是世界上總產(chǎn)量第二的糧食作物，僅次于玉米，而稻米則排名第三。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、火燒、燒餅

纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面干時白色。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形，長3-9(-16)厘米，寬2-7(-14)厘米，頂端漸尖，基部深心形、寬心形或近截

一般在釀造白酒時大多數(shù)使用的高粱都是“紅纓子高粱”，也稱為“小紅糧”，這也就是為什么紅纓子高粱貴的原因的，主要是因為這種高粱的顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，耐蒸煮。而且像某酒生產(chǎn)的醬香型白酒都是要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把

麻山藥，薯蕷科、薯蕷屬植物，纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，身長可達1米多，斷面干時呈白色。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。多生長于陰涼處的山區(qū)，可以入藥，口感很好。纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面干時白色。莖通常帶紫紅色，

1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣

無公害蔬菜是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，有的稱為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。實際上它是指商品蔬菜中不含有有*物質(zhì)，或把有*物質(zhì)含量控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標，硝酸鹽含量不超標，“三廢”有害物質(zhì)不超標，病原微生物不超標。達到上述標準的，即可稱為無公害蔬

現(xiàn)代酒母雖然從本質(zhì)上來說與古代的酒母是相同的，但最根本的區(qū)別在于現(xiàn)代酒母是純種培養(yǎng)的酵母菌，而古代的酒母實際上是用于作種子的酒醅。酒母的培養(yǎng)也是一個純種逐級擴大培養(yǎng)的過程。先采用試管培養(yǎng)，然后是燒瓶培養(yǎng)，再用卡氏罐培養(yǎng)，最后是種子罐培養(yǎng)。